Liebe Küchenchefin

Lieber Küchenchef

Ihre Arbeit als Koch im Gastrogewerbe ist ein strenger und anspruchsvoller Beruf, daher braucht es, gut geschliffenes und

gepflegtes Werkzeug um konzentriert arbeiten zu können.

 

Fachleute in der Lebensmittel-Branche schätzen unser professioneller Schleifservice für

Testen Sie uns!

Die uns anvertrauten Schleifaufträge werden sorgfältig und gewissenhaft ausgeführt, Ihr Fachmann

 

Gemüsemesser / Fleischmesser

Filetiermesser /  Lachsmesser

Konditoren Sägen / Brotmesser

Tafel- und Dessertmesser

Küchen- Fischschere / Decomesser

Gemüsehobelmesser / Hau Beile

Metzg- und Ausbeinmesser

Scheffelscheiben und Kreuze

Kuttermesser/Blitzmesser

Aufschnittmesser rund

Schnetzlersätze / Steakwalzen

 


 

Sandakumesser aus Eigenproduktion     Klingenlange 120mm     

98.00   (Olivenholz geölt)                                                                                       109.00  (Messingbrand und Ebenholz)

         

 

 

 

Ein Shunmesser ist aus speziellen Damazener-Stahl hergestellt, daher braucht es die Kenntnis und Ferigkeit diese kostbaren Messer nachzuschleifen


   

 

 Wellenschliff für Konditorensägen                                                        Tisch- Dessertmesser (mit oder ohne Wellenschliff)

      

 

 Ausgeglichene Balance bei Klingen/Griff ist für uns ein muss

 

 

  Frisch geschliffene Kochmesser

 

 

vordem Schleif-Service             Geschliffene Konditorensäge und

                                             Koch-Gemüsemesser